barto's

ANTIPASTI e FRITTI
Supplì

Supplì Artigianale 

€ 2

Supplì Nduja

Supplì Artigianale 

€ 2,5

Supplì Cacio e Pepe

Supplì Artigianale 

€ 2,5

Prosciutto di Bassiano con Mozzarella di Bufala di Mondragone

Prosciutto dal sapore intenso poco salato, aroma fragrante e caratteristico, accompagnato da una Mozzarella di Bufala da 200gr. (3)

€ 18

Bartoccetti

Tris di Roll di Pizza cotti al forno a legna con: Fiori di Zucca, Alici e Mozzarella | Mortadella, Mozzarella e Provola | Verdure dello chef (9,3)

€ 9

Fiore di Zucca Fritto

Fiore di zucca con alici e mozzarella 

€ 3,5

Verdure in tempura

Croccanti Verdure fritte in una delicata pastella (9, 14)

€ 9

barto's

LE NOSTRE PIZZE
Italiana

Pomodoro, Mozzarella e Basilico (3,9) 

€ 12

Italiana con Bufala

Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Basilico (3,9)

€ 14

Barto's

Focaccia, Misticanza di Erba Regina, Carpaccio di Manzo (9)

€ 15

Cheese

Mix di Formaggi, Pere, Miele e Noci (9,3,2)

€ 14

Porcina

Funghi Porcini, Guanciale e Scamorza (9,3)

€ 15

Calabria

Mozzarella, pomodoro, frigitelli, salsiccia, ‘nduja

€ 12

America

Mozzarella, patate dolci, speck, stracchino

€ 14

Montanara

Pomodoro, salsiccia, scamorza, funghi misti

€ 15

Porcina

Funghi Porcini, Guanciale e Scamorza (9,3)

€ 12

Viola

Mozzarella, verza viola, speck affumicato, stracciata

€ 13

Autunno

Mozzarella, zucca, castagne e gorgonzola

€ 13

Patatona

Mozzarella, patate, cotto, bufala affumicata

€ 12

Capri

Focaccia, Pachino, Mozzarella di Bufala, Stracciatella e Crema di Basilico (9,3)

€ 13

Rustica

Mozzarella, Patate, Speck e Bufala affumicata (9,3)

€ 12

Ortolana

Verdure Miste

€ 12

DALLA CUCINA
Prosciutto di Praga tagliato a mano

€ 14

Primi Piatti
Fettuccine mantecate in forma di Parmigiano (min. 2 persone)

Fettuccine spadellate al Burro e mantecate in forma di Parmigiano Reggiano 36 mesi (3, 9) 

€ 16

Fettuccine con Ragout di Agnello al coltello su fonduta di Grana

(3, 9) 

€ 16

Paccheri, Datterino, Guanciale e Fiori di Zucca

(3, 9) 

€ 14

Ravioli Ricotta, Datterini arrosto, Basilico e Limone

(9,3,2)

€ 14

Gnocchi Tartufo e Noci

(3, 9)

€ 14

Carbonara

(3, 9)

€ 12

Amatriciana

(3, 9)

€ 12

Cacio e Pepe

(3, 9)

€ 12

Secondi Piatti
Filetto al vino rosso

€ 18

Pollo San Bartolomeo con Radicchio Arrosto

Bistecca di pollo con contorno di radicchio arrosto.

€ 15

Anatra in salsa teriyaki

(7)

€ 19

Tagliata di Controfiletto

(3)

€ 18

+ Tartufo Uncinato

Aggiungi 6 gr di scaglie di Tartufo Uncinato al secondo scelto

€ 8

+ Tartufo Pregiato

Aggiungi 6 gr di scaglie di Tartufo Pregiato al secondo scelto

€ 13

Contorni
Cicoria

€ 5

Patate al forno

€ 5

Insalata di Puntarelle alla romana

€ 6

Verdure grigliate

€ 6

Verdure alla scapece

€ 6

Carciofo alla romana

€ 8

barto's

DOLCI
Tiramisu

(9, 14)

€ 5

Brownie all’Arancia con Marmellata di arance, Panna

(9, 14)

€ 6

Meringata al Lime, crema al Mascarpone e Caramello

(9, 14)

€ 5

Cheesecake ai Frutti di Bosco

(3, 9,  14)

€ 5

Ciambelle al Vino e Tozzetti

(9, 14)

€ 4

barto's

BEVANDE
Birra Moretti Filtrata a Freddo 0,33cl

€ 4

Coca-Cola

In vetro da 0,33cl

€ 4

Coca-Cola Zero

In vetro da 0,33cl

€ 4

Acqua Naturale 0,50cl

€ 4

Acqua Frizzante 0,50cl

€ 4

ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE SURGELATI

Si avvisa la gentile clientela che i cibi e le bevande somministrate nel nostro ristorante possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

1. Arachidi e derivati
2. Frutta in guscio
3. Latte e derivati
4. Molluschi
5. Pesce
6. Sesamo
7.Soia

8. Crostacei
9. Glutine e frumento
10. Lupini
11. Senape
12. Sedano
13. Anidrire solf. e solfiti
14. Uova e derivati

Colazione e Brunch Barto's